Szövényi Áron és Családja
Boraink

Egyből kettő 2017

Etyek-Budai zenit-szürkebarát fehér házasítás

Két földrajzilag jól elkülönülő szőlőterületünkről származó borok házasítása az Egyből kettő. A házasítás alapját adó Zenitet Pázmánd határában található ültetvényünkről augusztus 29-én szüreteltük 19,5-es mustfokkal, kézzel 15 kg-os ládákba. Ezt egészítettük ki az etyeki újhegyre-dűlőből származó szürkebarát szeptember 8-án szüretelt termésével. A Zenitet zúzás-bogyózást követően alacsony nyomáson, kíméletesen préseltük, majd a mustot ülepítettük. A színelt tiszta mustot fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztettük. A szürkebarátot bogyózást követően préseltük alacsony nyomáson, majd a mustot ülepítettük. A leszínelt tiszta mustot fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztettük.

Kóstolási jegyzet:
Halvány zöldessárga szín. Kedves illatában virágokkal és üde gyümölcsökkel. Ízben fehér és sárga húsú gyümölcsök, friss alma és őszibarack, mellette fehérvirágos jegyek és citrusok. Üde és könnyed bor, lendületes savakkal és kirobbanó gyümölcsösséggel.

Készült: 5.000 palackkal

Alkoholtartalom: 12,5 %vol Savtartalom: 6,7 g/l Extrakttartalom: 20,4 g/l Terhelés: 60 q/ha

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: aItem

Filename: partial/itemslide.php

Line Number: 6

Backtrace:

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/views/partial/itemslide.php
Line: 6
Function: _error_handler

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/core/MY_Loader.php
Line: 21
Function: _ci_load

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/controllers/Wine.php
Line: 34
Function: view

File: /home/anonympince.hu/public_html/index.php
Line: 301
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Invalid argument supplied for foreach()

Filename: partial/itemslide.php

Line Number: 6

Backtrace:

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/views/partial/itemslide.php
Line: 6
Function: _error_handler

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/core/MY_Loader.php
Line: 21
Function: _ci_load

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/controllers/Wine.php
Line: 34
Function: view

File: /home/anonympince.hu/public_html/index.php
Line: 301
Function: require_once