Szövényi Áron és Családja
Boraink

Aranyos 2011

Késői szüretelésű zenit

2011-ben október végén szüretletük le a késői szüretnek kinnthagyott 2 sor zenitet Pázmándon. A bogyók már 80 %-a töppedt volt, így két és fél nap áztatás után tudtuk préselni. A végeredmény 14,5 % alkoholtartalommal és 20 g/l maradékcukor tartalommal rendelkező bor lett, amit tartályban majd rövid ideig hordóban érleltük. Ez a tétel csak a pincétől kapható és nem kerül ki kereskedelmi forgalomba.
A végeredmény 14,5 % alkoholtartalommal és 20 g/l maradékcukor tartalommal rendelkező bor lett, amit tartályban majd rövid ideig hordóban érleltük.

Kóstolási jegyzet:
Arany színű bor, közepesen intenzív illatában az érett alma, méz, édesfűszerek és pörkölt magvak jelennek meg. Ízben kiegészítik az őszibarack, a sárga húsú aszalt gyümölcsök, a karamell és a vanília aromái, valamint a korty meghatározó ízjegye, a narancs. Rétegzett, közepes testű bor, lágy, kerek savakkal, finoman melegítő alkohollal.

Készült 800 palackkal.

alkoholtartalom 13,5 %vol savtartalom 5,9 g/l extrakttartalom 24 g/l cukortartalom 18 g/l

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: aItem

Filename: partial/itemslide.php

Line Number: 6

Backtrace:

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/views/partial/itemslide.php
Line: 6
Function: _error_handler

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/core/MY_Loader.php
Line: 21
Function: _ci_load

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/controllers/Wine.php
Line: 34
Function: view

File: /home/anonympince.hu/public_html/index.php
Line: 301
Function: require_once

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Invalid argument supplied for foreach()

Filename: partial/itemslide.php

Line Number: 6

Backtrace:

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/views/partial/itemslide.php
Line: 6
Function: _error_handler

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/core/MY_Loader.php
Line: 21
Function: _ci_load

File: /home/anonympince.hu/public_html/application/controllers/Wine.php
Line: 34
Function: view

File: /home/anonympince.hu/public_html/index.php
Line: 301
Function: require_once